唐山体校开展食堂小卖部食源性兴奋剂风险专项排查 筑牢省运反兴奋剂防线

        为严格落实反兴奋剂“三品”管理要求，全力保障省运会期间运动员干净参赛，4月26日，我校办公室、训练科、总务科（安全科）、科研咨询办公室等多部门联合开展食堂、小卖部食源性兴奋剂风险专项排查。

        本次排查覆盖食堂食材、调味品及小卖部全部在售商品。经查，学校肉品管控、48小时留样等制度落实规范，反兴奋剂基础工作扎实。同时排查发现食堂复合调料、小卖部莲子八宝粥、辣条、中草药洗发水等存在兴奋剂风险隐患。

        针对问题，学校已立行立改：食堂停用复合调料，更换为纯天然可追溯调味品；小卖部对风险商品立即下架封存；持续强化肉品瘦肉精检测，建立采购准入白名单与长效巡查机制，坚决杜绝食源性兴奋剂阳性事件，全力护航省运会备战参赛。